KAI Sun Nagare általános konyhakés (15 cm)

A Kai Sun Nagare Kamagata egyedi ,gyönyörű 15 cm-es általános konyhakés,amely 32 rétegű damaszt acélból készült. A VG-MAX mag gondoskodik a páratlan tulajdonságairól. A penge kézzel kalapált japán stílusban. Ez a technika az úgynevezett Tshuchime. Amely nem csak az élességét és gyönyörű megjelenését, de azt is biztosítja, hogy a daraboló termék ne ragadjon a pengéhez. Ez egy rendkívül korrózióálló kobalt ötvözet, amelynek keménysége 61-62 HRC.Minden KAI penge kap egy speciális felületkezelést, valamint egy lenyűgöző mintát. Kiemelt hangsúlyt fektetnek mindegy egyes késre, ezért minden darabot kézzel éleznek, mielőtt a konyhádban köt ki.

Penge hossza: 15 cm
Markolat hossza: 11.6 cm