A kompakt konyhai csiszoló, mely egyszerűen és gyorsan megélezi a kések tompa élét. Alkalmas fogazott élű késekhez, Santoku késekhez, szakácskésekhez vagy vágókésekhez.
A csiszológép felépítése kétféle csiszolófelülettel ellátott könnyű polimer vázon alapul.
A domború, 20°-os hajlásszögű keményfém felületek gyorsan visszaállítják az élt, míg a kerámia felületek gyárilag az élesség szintjére csiszolják a pengét.
Az ergonomikus puha gumi fogantyú biztonságos és kényelmes kezelést biztosít. A gumi alap lehetővé teszi a csiszológép munkalapon történő használatát a csiszolás biztonsága és ellenőrzése érdekében.